Hoy en día, la sociedad está acostumbrada a consumir una gran variedad de productos en cualquier época del año. Sin embargo, decantarse por alimentos que son típicos de otras temporadas aumenta la huella de carbono de estos alimentos porque genera más emisiones durante el transporte y el mantenimiento de estos Consciente de ello, Miele anima a sus consumidores a priorizar los alimentos de temporada, es decir, aquellos que han sido recogidos en su momento óptimo de maduración, ya que no sólo ayuda a proteger el planeta, sino que además ayudan…
Leer másCategoría: Recetas
Recetas sostenibles: Fresas al vinagre de Jerez by Miele
Hoy en día, la sociedad está acostumbrada a consumir una gran variedad de productos en cualquier época del año. Sin embargo, decantarse por alimentos que son típicos de otras temporadas aumenta la huella de carbono de estos alimentos porque genera más emisiones durante el transporte y el mantenimiento de estos Tres recetas sostenibles para proteger el planeta y cuidar tu salud Consciente de ello, Miele anima a sus consumidores a priorizar los alimentos de temporada, es decir, aquellos que han sido recogidos en su momento óptimo de maduración, ya que…
Leer másReceta de Smoothie frío de plátano.
Hoy os traemos una receta de esas que son perfectas para los calurosos días de verano, dónde no tenemos ganas de cocinar, ni movernos, pero si que apetece una bebida fría cargada de energía y vitaminas.
Leer másRecetas con aguacate para un verano healthy: Ensalada Thai Larb Gai
“Verano sano in corpore sano”: Las recetas con aguacate más frescas y originales para un verano healthyLa Organización Mundial del Aguacate propone cuatro recetas diferentes, fáciles, deliciosas y muy refrescantes para combatir el calor del veranoLos aguacates tienen un alto contenido en vitamina E que permite mantener la piel hidratada a la vez que la protege del estrés oxidativo de los rayos solares Llegan los meses de calor de verano y los excesos en las comidas. No olvidamos de una dieta sana para entregarnos a la frugalidad de las comidas…
Leer másRecetas sostenibles: Ensalada templada de puerros confitados.
Hoy en día, la sociedad está acostumbrada a consumir una gran variedad de productos en cualquier época del año. Sin embargo, decantarse por alimentos que son típicos de otras temporadas aumenta la huella de carbono de estos alimentos porque genera más emisiones durante el transporte y el mantenimiento de estos Consciente de ello, Miele anima a sus consumidores a priorizar los alimentos de temporada, es decir, aquellos que han sido recogidos en su momento óptimo de maduración, ya que no sólo ayuda a proteger el planeta, sino que además ayudan…
Leer másReceta: Parfait de frambuesas, aguacate y maracuyá
Ingredientes: PREPARACIÓN Bate la nata hasta que esté compacta, pero sin que llegue a montar. Añade el azúcar, el aguacate molido y la pulpa de maracuyá. Mezclar bien y reservar. Hidrata la gelatina con 3 cucharadas de agua, luego calienta en baño maría o en el horno microondas la gelatina hidratada y vierte cuidadosamente a la mezcla de maracuyá. Sobre un molde alargado, previamente cubierto con papel film, pon el aguacate en dados. Añade la mitad de la mezcla de maracuyá, luego la frambuesa y terminar con la mezcla de…
Leer más3 recetas irresistibles de hamburguesa a la barbacoa.
Weber revela las recetas a la barbacoa más irresistibles con la Weber Lumin y sus accesorios: la smash burger, la hamburguesa Marrakech y la hamburguesa de berenjena La gran tentación de muchos es una buena hamburguesa con un ahumado exquisito y una carne bien marcada, tanto a la plancha o a la parrilla. Tradicionalmente, la hamburguesa ha sido encasillado en la comida fast food, pero sin duda, también se pueden realizar versiones de lo más premium con las que disfrutar de los placeres que ofrece un buen plato. La popularidad…
Leer másRecetas con aguacate para un verano healthy: Gazpacho verde
“Verano sano in corpore sano”: Las recetas con aguacate más frescas y originales para un verano healthy.La Organización Mundial del Aguacate propone cuatro recetas diferentes, fáciles, deliciosas y muy refrescantes para combatir el calor del verano.Los aguacates tienen un alto contenido en vitamina E que permite mantener la piel hidratada a la vez que la protege del estrés oxidativo de los rayos solares Llegan los meses de calor de verano y los excesos en las comidas. No olvidamos de una dieta sana para entregarnos a la frugalidad de las comidas…
Leer másRecetas con aguacate para un verano healthy: Tiradito de Salmón y Aguacate
La Organización Mundial del Aguacate propone recetas con aguacate súper frescas, originales, fáciles, sanas y nutritivas que se convertirán en las aliadas perfectas para cuidarse este verano.
Receta: Tiradito de Salmón y Aguacate
Leer másReceta de cocina de Rodrigo de la Calle: Mollete de lechuga con mortadela y provolone
¿Quieres aprender a preparar una nueva receta diferente, sencilla y muy saludable? Una vez más, el Chef Verde Estrella Michelín, Rodrigo de la Calle nos propone una opción rápida y sana para una comida o cena saludable y deliciosa. Este mollete de lechuga hoja de roble con mortadela, provolone y mayonesa de chipotle te dejará sin palabras. ¡Para chuparse los dedos! 😋 Ingredientes (2 personas) Para la mayonesa de chipotle: Dificultad: Fácil Preparación Terminación
Leer másRecetas fáciles: Salmón al Vapor
Whirlpool nos muestra como cocinar en 6 minutos un delicioso Salmón al Vapor con el microondas Ingredientes 2 lomos de salmón de 400 gr. Orégano Sal y pimienta Paso a Paso Coloca los lomos de salmón en el recipiente para cocinar al vapor, salpimienta y espolvorea con un poco de orégano. Introdúcelos en el microondas y cocina durante 5 minutos. Sugerencia También puedes cocinarlo con un poquito de salsa de soja.
Leer másReceta apta para intolerantes a la lactosa y vegetarianos: Ensalada de espinacas con Kiwi
Con la llegada del verano, lo que más apetece es una ensalada fresca y sabrosa que combine piezas de fruta y verduras, donde el color y el sabor aporten a tu menú un toque especial y delicioso.
Los kiwis Zespri Green y Zespri SunGold son excelentes para aportar ese toque de frescura a nuestros platos más saludables con todos los nutrientes que necesitas. Además, esta receta rica en fibra, con alto contenido de vitamina C y fuente natural de ácido fólico y potasio, es ideal para soportar las altas temperaturas y sobre todo, te ayudará a que te sientas bien y a que te quieras más, por dentro y por fuera
Leer másRecetas para el verano: Ensalada de remolacha y quinoa:
Ensalada de remolacha y quinoa: para dar la bienvenida a la primavera de manera fresca y saludable
Con la subida de las temperaturas, un plato fresco siempre se convierte en una solución perfecta. Llena de color y muy saludable, la ensalada de remolacha y quinoa es una gran opción para esta temporada. Además de sabrosa, resulta sencilla de preparar gracias a the Fast Slow GOTM
Leer másReceta fácil: Cordero asado
Si hay un plato típico ese es el famoso cordero asado. Un plato apreciado por muchos, pero no siempre fácil de preparar. Y para simplificar el proceso, Sage Appliances comparte la receta paso a paso con the Combi Wave™ 3 in 1.
Leer másReceta tradicional australiana: Galletas Anzac de espinacas
Viajar es símbolo de placer, disfrute y felicidad. Y conocer un nuevo lugar, pasa por descubrir su gastronomía local con sus sabores y estilos de cocina. Gracias a Miren Aierbe, graduada en innovación gastronómica por la Basque Culinary Center y asesora culinaria de Florette, nos acercamos a las diferentes regiones del globo con la espinaca como pasaporte.
Rumbo a las antípodas para probar las galletas Anzac, unas galletas tradicionales australianas y neozelandesas muy nutritivas. Las esposas de los ANZACs (cuerpo del ejército de estas tierras) se las enviaban a sus maridos mientras éstos estaban luchando en la I Guerra Mundial.
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