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Desmontando mitos sobre la lechuga

Florette desmonta los mitos más frecuentes sobre la lechuga_
De color verde, cultivada en el campo, complemento perfecto para gran cantidad de recetas y fuente de vitaminas y minerales. ¿Sabes de qué se trata? La lechuga es un alimento repleto de beneficios para la salud, con un sabor suave que aporta frescura a cualquier receta y una...
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Beneficios y riesgos de la vitamina C

Beneficios y riesgos de la vitamina C
Los expertos de DosFarma advierten de las consecuencias de tomar muy poca o demasiada La vitamina C, o ácido ascórbico, posee múltiples beneficios para nuestro cuerpo. Tiene efectos antioxidantes, ayuda a la cicatrización de las heridas y mejora la absorción de hierro. Igualmente, contribuye a que el sistema...
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El horario de comidas, clave para una dieta saludable

El horario de comidas, clave para una dieta saludable
Seguir una buena alimentación es sinónimo de salud. Hay un gran número de dolencias y enfermedades que pueden evitarse con una dieta sana. La primera que se nos viene a la mente es la obesidad, así como todas las dolencias derivadas de ella (diabetes, hipertensión, cáncer de colon…)....
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Receta: Ensalada de quinoa, brotes de espinaca y portobello.

Ensalada de quinoa, brotes de espinaca y portobello.
Forma parte del imaginario popular el mítico marinero de dibujos animados, Popeye, que gracias a los numerosos nutrientes que le aportaba la espinaca conseguía la fuerza suficiente para hacer frente a Brutus y ayudar a su amada Olivia. Este famoso personaje, cuyos músculos crecían cada vez que comía...
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Los secretos de la dieta antiinflamatoria

La dieta antiinflamatoria: un estilo de vida saludable que ayudará a no sentirse inflamado
¿Qué pensamientos se vienen a la cabeza cuando se escucha la palabra “dieta”? ¿Báscula, hambre, sufrimiento, pérdida de kilos, restricciones alimentarias? ¿Es verdaderamente eso una “dieta”? En la Cocina de Elisa hablan de los alimentos y las dietas antiinflamatorias La dieta antiinflamatoria: un estilo de vida saludable que...
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Claves para llevar una dieta vegana

Claves de la DIETA VEGANA
Aunque el veganismo puede asociarse a un patrón de alimentación más saludable, no siempre es así. La dieta vegana no es una dieta para adelgazar, sino una opción diferente de entender la alimentación. Es una dieta basada en no consumir alimentos de origen animal, y actualmente se ha...
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Tres recetas de tortitas ligeras y sin lactosa

Tres recetas de tortitas ligeras y sin lactosa
Te contamos cómo elaborar un sencillo desayuno o merienda a base de tortitas nutritivas, fáciles y ligeras. Para empezar el día o la tarde, una torre de tortitas puede ser la mejor forma de alegrarse el día.Desde Kaiku Sin Lactosa proponen tres sencillas y ligeras recetas sin lactosa...
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7 tipos de harina perfectas para celíacos

Tipos de HARINAS para CELÍACOS
La harina es uno de los descubrimientos más importantes en la historia humana y un producto básico en la alimentación mundial. Además, ha demostrado ser un alimento increíblemente versátil que se usa para elaborar pan, dulces, pasteles, galletas y todo tipo de productos horneados, e incluso para salsas...
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La leche de cabra en nuestra alimentación

Leche de cabra, gran aliado para fortalecer el sistema inmune y reforzar las defensas según expertos
La calidad de los alimentos que ingiere la población influye directamente en la contribución y mejora delbuen estado de la salud. Cada vez más la población se preocupa por el tipo de alimentación y dieta necesariapara el buen funcionamiento del organismo y elige aquello que le aporta mayores...
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Como afecta el sueño a nuestro peso

¿El sueño afecta sobre mi peso?
Muchas veces pensamos que el peso guarda relación directa con lo que comemos, pero lo cierto, es que la alimentación no es el único factor que debemos tener en cuenta. Fran Sabal, autora del libro Nutrición Emocional y especialista en gestión emocional, desde la perspectiva de la nutrición...
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