Anchoa, boquerón, bocarte ¿son lo mismo?

Anchoa, boquerón, bocarte ¿son lo mismo?

La respuesta al titular es sí, o en todo caso un sí pero… La pregunta es tema de conversación habitual –y a veces discusión– especialmente en el norte de España, y se complica en otros lugares, cuando además se utiliza el término seitó en Cataluña, bokarta en la costa cántabra o aladroque en Murcia, incluso en Perú o Ecuador se conoce como anchoveta del Pacífico o chicora, y aún más complejo si se acude al Diccionario de la Lengua que habla de un «pez teleósteo, fisóstomo…”. Menos mal que el latín lo deja claro: se trata del Engraulis encrasicolus. Uff, demasiado complicado para un animalito tan pequeño

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¿Qué función tienen los ácidos Omega 3,7 y 9 en nuestro cuerpo?

¿Qué función tienen los ácidos Omega 3,7 y 9 en nuestro cuerpo?

Gracias a sus características y beneficios, los ácidos grasos Omega-3, Omega-7 y Omega-9 desempeñan distintos roles que son imprescindibles para el correcto funcionamiento del cuerpo humano: contribuyen a la salud cardiovascular, tienen un efecto beneficioso en la función cognitiva y ayudan a regenerar la piel y mantenerla hidratada, entre otras funciones:

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Claves para aliviar los síntomas de una resaca

Claves para aliviar los síntomas de una resaca

El glutatión y la vitamina C pueden ser una medida inteligente para ayudar a aliviar una resaca. La mayoría de los científicos creen que estos síntomas se deben a que el alcohol interfiere con el equilibrio natural de las sustancias químicas del cuerpo y a la acumulación de acetaldehído y/o acetato

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Recetas irlandesas: Scones para el desayuno

Recetas irlandesas: Scones para el desayuno

Los scones son el bollo perfecto para un desayuno, una merienda o un té. Este tradicional postre irlandés se suele servir untado con mantequilla, mermelada, nata montada ¡o lo que quieras!

¡Una receta superfácil de preparar! Sonia Peronaci, famosa foodstagramer italiana, te enseña a prepararlos con esta receta.

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4 razones para considerar a la proteína tu principal aliada, si quieres un peso saludable

4 razones para considerar a la proteína tu principal aliada, si quieres un peso saludable

Para muchas personas, especialmente a puertas del verano, alcanzar un peso saludable es un objetivo en común que buscan para una mejor salud y mayor satisfacción personal. Sin embargo, cualquier momento es bueno para iniciar este proceso, siempre que se esté motivado para iniciarlo y mantenerlo.

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Preparamos un menú sin gluten para celíacos sin gastar más dinero.

Preparamos un menú sin gluten para celíacos sin gastar más dinero.

Los alimentos sin gluten suelen ser más caros, por lo que, si su precio ha subido proporcionalmente a los alimentos convencionales, puede que estas personas encuentren dificultades para mantener su rutina de comidas habitual.

Por eso desde Nutrium, han querido realizar un menú sin gluten con productos relativamente asequibles.

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