Receta para unos bombones veggie

Ron Barceló y Guakame unen fuerzas para crear esta dulce receta, elaborada a partir de ingredientes 100% vegetales y fáciles de encontrar en la despensa.

Ron Barceló reinventa un regalo clásico: los bombones. Con una receta sencilla, original y con mucho sabor, estos bombones con ganache de frambuesa pueden ser el regalo casero capaz de enamorar. La receta creada en colaboración con Guakame, el canal de recetas vegggie que triunfa en Instagram, incluye ingredientes vegetales que se pueden encontrar fácilmente en la despensa y que incorporan un toque de Ron Barceló para celebrar ese momento.

Cómo hacer bombones: La receta, paso a paso

Los ingredientes:

• 300 mg de chocolate 38%
• 100 ml de nata vegetal
• 5 frambuesas
• 3 cucharaditas de Ron Barceló Añejo
• Chocolate blanco
• Frutos secos triturados

El paso a paso:

• Mezcla los 300 mg de chocolate y los 100 ml de nata vegetal en un recipiente.
• Añade las 5 frambuesas y las 3 cucharaditas de Ron Barceló.
• Remuévelo. Tápalo con papel film y enfríalo durante dos horas en la nevera.
• Una vez se haya enfriado, hacer bolitas y congelarlas durante una hora.
• Derrite chocolate blanco y añade los frutos secos triturados.
• Pincha las bolitas congeladas y báñalas en el chocolate blanco.

Jonan Wiergo y Christian Tomás son las personas que están detrás de Guakame, el canal de recetas healthty que triunfa en Instagram y cuya cocina está hecha íntegramente a partir de ingredientes 100% vegetales.

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