Recetas con niños: Pizza vegetal con jamón cocido

Ponte el delantal y prepara junto a los pequeños de la casa una de las comidas que más les gustan, ¡pizza! Pero sin olvidar la importancia de las verduras.

Para complementar los ingredientes básicos de la pizza –salsa de tomate y queso– Miren Aierbe apuesta por calabacín, maíz dulce, jamón cocido y verduras para sofrito Florette. Para empezar, cubre la masa con la salsa de tomate y echa queso mozzarella por encima. En un bol, mezcla todas las verduras para sofrito con aceite, sal y orégano y después deja que los niños la extiendan sobre la pizza. Tras cortar el calabacín en rodajas finas, colocadlo encima de las verduras para sofrito. Para terminar, añade jamón cocido cortado en pequeños trozos y el maíz dulce. Solo queda hornear durante unos minutos y disfrutar en familia de esta sabrosa y divertida receta.

Ingredientes

• 1 masa de pizza.
• 100 g de salsa de tomate.
• 2 quesos mozzarella frescos.
• 1 Verduras para Sofrito Florette.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal.
• Orégano.
• 75 g de calabacín.
• 80 g de jamón cocido.
• 50 g de maíz dulce.
• Perejil fresco.

Elaboración

• Desenrolla la masa de pizza y cúbrela con salsa de tomate. Corta el queso mozzarella en porciones y colócalo sobre la salsa.
• En un bol, vierte las verduras para sofrito y mézclalas con un poco de aceite de oliva, sal y orégano. Extiéndelas sobre la pizza.
• Corta el calabacín en ruedas y colócalo encima de las verduras para sofrito.
• Termina con el jamón cocido y el maíz dulce al gusto.
• Hornea la pizza a 200 ºC durante 20 minutos y decora con hojas de perejil fresco.

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