Da un toque dulce y saludable a tus menús festivos con perlas de fruta Caviaroli Fruit

Da un toque dulce y saludable a tus menús festivos con perlas de fruta Caviaroli Fruit

Las perlas de fruta Caviaroli Fruit son esferas, de aproximadamente 7-8 milímetros de diámetro, con un interior líquido que estalla en la boca cuando las muerdes. Una colección pensada para que chefs y foodies desaten su creatividad y creen platos, postres y cócteles de cocina molecular con un toque fresco y vibrante.

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Nutrientes activadores que necesitas al final del verano.

Nutrientes activadores que necesitas al final del verano.

El final del verano suele traer consigo cansancio, desgana e incluso cierta tristeza: lo que popularmente se conoce como “la cuesta de septiembre”. Más allá de los tópicos, la ciencia confirma que determinados nutrientes activadores pueden ayudarnos a recuperar la energía, mejorar el estado de ánimo y afrontar la vuelta a la rutina con más vitalidad

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El alimento bajo en calorías que revoluciona las dietas saludables: Konjac

El alimento bajo en calorías que revoluciona las dietas saludables: Konjac

Originario del sudeste asiático, el konjac (Amorphophallus konjac) es conocido en China y Japón desde hace más de 2.000 años. El secreto está en su fibra soluble (glucomanano) que, al llegar al tracto digestivo, forma un gel viscoso similar al de la chía. Esto produce una sensación de saciedad y contribuye a mejorar la digestión, regular el tránsito intestinal y ayuda a controlar el azúcar en sangre y reducir el colesterol.

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