Panasonic ha presentado el nuevo horno combinado de vapor 4 en 1 NN-DS59, tu aliado perfecto en la cocina que te permite crear platos sabrosos y saludables. Puedes utilizar la función vapor, la función horno de convección, el grill o la potencia de microondas, para conservar los nutrientes disfrutando de resultados crujientes de forma fácil y rápida.
Te explicamos también las 9 ventajas de la cocción al vapor, y fantásticas recetas sanas y fáciles a realizar con microondas.
- Función vapor: Gracias al depósito de agua y al hervidor integrados, el horno DS59 ofrece 1100 potentes vatios de vapor. Podrás cocinar rápidamente un plato completo, como pescado y verduras, en tan solo 15 minutos.
- Microondas: este horno microondas ofrece 7 niveles de potencia de microondas, desde 100W hasta 1000W.
- Grill: Con su bandeja de grill única, obtendrás unos resultados crujientes llenos de sabor. La potencia de microondas calienta la base de la bandeja, mientras que la función de grill funciona desde arriba para dorar tus platos.
- Horno de convección: Más que un simple microondas, es un verdadero horno con ventilador y 2 niveles de cocción con convección.
Recetas saludables:
Sopa de coliflor
Descubre esta receta rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. La coliflor también sirve para mejorar la función digestiva.
Ingredientes para 2 personas:
- 300 g de coliflor
- sal
- pimienta negra
- 20g de aceite de oliva
- 50g de cebolla pelada y picada
- 1l de caldo de verduras
- 120ml de leche
- para la guarnición con tomillo fresco
- para la guarnición con trozos de pan de masa fermentada
Paso a paso
- Corta la coliflor en trozos pequeños y transfiérela a un bol resistente al calor. Sazona con sal y pimienta negra, y añade un chorrito de aceite de oliva sobre la coliflor. Añade las cebollas.2
- Usa la función VAPOR (Alta) y pulsa la tecla configurar y luego selecciona el tiempo de cocción de 10 minutos. Pulsa INICIO para cocer al vapor la coliflor y las cebollas hasta que estén suaves.3
- Calienta el caldo de verduras y la leche en el fogón. Añade las verduras cocidas, el caldo de verduras y la leche en la batidora.
- Pasa la mezcla por la batidora hasta que quede suave, sin trozos sólidos. Adorna con tomillo fresco y una pizca de pimienta negra. Sirve con trozos de pan de masa fermentada como una comida completa.
- CONSEJO: Tuesta los trozos de pan para obtener crujientes picatostes para acompañar la sopa.
Salmón al vapor con verduras
Controlar el calor al cocinar pescado es sumamente difícil. ¡Utiliza el modo al vapor para obtener un resultado perfectamente tierno y jugoso!
Ingredientes para 2 personas:
- 300g de salmón
- 12 tomates cherry
- 4 espárragos
- 4 rodajas de limón
- sal y pimienta
Paso a Paso:
- Coloca el salmón en la bandeja para hornear.
- Coloca la verdura alrededor del salmón.
- Espolvorea con sal y pimienta.
- Coloca unas rodajas de limón encima del salmón.
- Sitúa la bandeja para hornear en la posición del estante superior.
- Rellena el depósito de agua.
- Establece el modo al vapor durante 15 minutos y, a continuación, pulsa el botón de inicio.
Ensalada asiática de fideos con ternera picada picante
No siempre tienes que viajar lejos para disfrutar de una buena comida asiática. ¡Aprende cómo cocinar una ensalada asiática de fideos transparentes con carne picada de ternera picante!
Ingredientes para 2 personas:
- sal
- 100g de fideos transparentes
- 200g de brócoli
- 50g de guisantes dulces
- 1 pimiento rojo
- 50g de gírbolas
- 1 diente de ajo
- 80ml de salsa de soja
- 1 cucharada de zumo de lima
- 1 cucharada (salsa de soja dulce) ketjap manis
- 200g de ternera picada
- 6 tallos de cilantro
- 1 cucharada de sésamo pelado
Paso a Paso:
- Llena el Steam+ Pot con 300 ml de agua. Sazona con sal y pon los fideos transparentes en la cacerola. Coloca una tapa en la cacerola y cuécelos al vapor durante 6 minutos aproximadamente a 1000 vatios. Remueve después de que haya pasado la mitad del tiempo de cocción. Luego escurre el agua y déjalos a un lado.
- Mientras tanto, lava el brócoli, sécalo ligeramente y córtalo en ramas. Luego, lava los guisantes dulces, sécalos ligeramente y córtalos por la mitad y transversalmente. Lava el pimiento rojo, sécalo ligeramente, retira las semillas y córtalo en rodajas finas. Corta las gírbolas en trozos pequeños. Llena el Steam+ Pot con 300 ml de agua. Coloca el vaporizador en la parte superior y coloca las verduras preparadas dentro. Cuece al vapor durante 10-12 minutos aproximadamente a 1000 vatios.
- Mientras tanto, pela un diente de ajo y córtalo. Mezcla 20 ml de salsa de soja, el zumo de lima, Ketjap manis y el ajo en el Steam+ Pot. Añade la carne picada de ternera y cocina sin tapa en el microondas a 600 vatios durante unos 8 minutos aproximadamente. Al final usa la función gratinar durante otros 5 minutos aproximadamente en el nivel 1. Mezcla todo de vez en cuando.
- Lava el cilantro, sécalo ligeramente y separa las hojas de cilantro. Coloca las verduras y los fideos transparentes con la salsa de soja restante. Añade la carne picada, sirve el plato y adorna con cilantro picado y sésamo.
Calabacines al vapor rellenos de piñones y queso crujiente
Sanos, vegetarianos y fáciles de preparar, estos calabacines cocinados al vapor, asados y rellenos con un sabroso aderezo son una deliciosa alternativa sin carne para tu próxima cena.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 calabacines
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- PARA EL RELLENO:
- 30g de pan rallado
- 20g de piñones
- 3 cebolletas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de tomillo seco
- 20g de parmesano
Paso a paso:
- Llena el depósito del accesorio de vapor del microondas con agua fresca.
- Corta los calabacines por la mitad y colócalos en la bandeja de grill en la posición del estante superior, con la parte blanca mirando hacia arriba. Selecciona el programa de VERDURAS FRESCAS AL VAPOR AUTOMÁTICO y cocina los calabacines.3
- Dales la vuelta a los calabacines y rocíalos con aceite. Selecciona el programa GRILL 1 y cocínalos durante 5 minutos, o hasta que se asen.
- Mezcla el aceite de oliva, el pan rallado, los piñones, las cebolletas, el ajo, el tomillo y el parmesano en un bol pequeño.
- Vierte la mezcla sobre los calabacines y rocíalos con el resto del aceite de oliva.
- Selecciona la función de HORNO, precalienta a 200 °C y cocina los calabacines en la bandeja de grill en la posición del estante inferior durante 10-15 minutos a 200 °C o hasta que se doren.
