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La temporada estival, es uno de los mejores momentos del año para dejar volar nuestra creatividad, especialmente para
los más foodies. Verano es perfecto para explorar todas las posibilidades que ofrece la gastronomía, especialmente con aquellas recetas más refrescantes.
El cold brew se prepara infusionando el café molido en agua fría o a temperatura ambiente durante un período prolongado. Esta forma de preparación, muy diferente de los métodos tradicionales que utilizan agua caliente, tiene como resultado un sabor diferente además de una bebida con características distintivas.
No hay verano sin café helado: todos los tips para preparar un buen Cold Brew Leer más
dos recetas muy dulces con un ingrediente no tan habitual en este tipo de platos como es el aguacate …. ¡El aguacate! La combinación de chocolate y aguacate es no sólo sorprendente sino además muy saludable.
Recetas de postres con Aguacate y chocolate. Leer más
El postre es el broche final de toda comida navideña. Este tronco mezcla el sabor fresco del aguacate con la dulzura del chocolate, evitando recurrir a alimentos con exceso de azúcar procesado.
Recetas de Postres: tronco de Navidad de chocolate y aguacate Leer más
Uno de los dulces más esperados del año es el roscón de Reyes, una delicia que se disfruta tradicionalmente el 6 de enero, día de los Reyes Magos. Desde Kaiku …
Elaborar roscón de Reyes ligero es posible Leer más
Preparamos unas Mini-galletas de aguacate y manzana verde
Recetas de postres: Mini-galletas de aguacate y manzana verde Leer más
Con Halloween ya a la vuelta de la esquina, la temporada fantasmagórica está a punto de empezar… ¿Y qué mejor forma de hacerlo que preparando unas recetas terroríficamente deliciosas y …
Recetas terroríficas de Halloween con aguacate Leer más
Caviaroli ha lanzado al mercado tres variedades de perlas de fruta, de Limón, Mango y Frambuesa, que permiten crear infinidad de recetas veraniegas. Las perlas de fruta Caviaroli Fruit son …
Receta: cheesecake con perlas de frambuesa Caviaroli Fruit Leer más
Hoy en día, la sociedad está acostumbrada a consumir una gran variedad de productos en cualquier época del año. Sin embargo, decantarse por alimentos que son típicos de otras temporadas …
Recetas sostenibles: Fresas al vinagre de Jerez by Miele Leer más
Hoy os traemos una receta de esas que son perfectas para los calurosos días de verano, dónde no tenemos ganas de cocinar, ni movernos, pero si que apetece una bebida fría cargada de energía y vitaminas.
Receta de Smoothie frío de plátano. Leer más
“Verano sano in corpore sano”: Las recetas con aguacate más frescas y originales para un verano healthyLa Organización Mundial del Aguacate propone cuatro recetas diferentes, fáciles, deliciosas y muy refrescantes …
Recetas con aguacate para un verano healthy: Ensalada Thai Larb Gai Leer más
Ingredientes: PREPARACIÓN Bate la nata hasta que esté compacta, pero sin que llegue a montar. Añade el azúcar, el aguacate molido y la pulpa de maracuyá. Mezclar bien y reservar. …
Receta: Parfait de frambuesas, aguacate y maracuyá Leer más
“Verano sano in corpore sano”: Las recetas con aguacate más frescas y originales para un verano healthyLa Organización Mundial del Aguacate propone cuatro recetas diferentes, fáciles, deliciosas y muy refrescantes …
Recetas con aguacate para un verano healthy: Smothie de aguacate Leer más
El aguacate, gracias a sus propiedades nutricionales y sus múltiples beneficios para el organismo hacen que sea una fruta muy saludable y sana Entre todas las opciones para disfrutar de …
Receta healthy: Barritas de chocolate y aguacate Leer más
Viajar es símbolo de placer, disfrute y felicidad. Y conocer un nuevo lugar, pasa por descubrir su gastronomía local con sus sabores y estilos de cocina. Gracias a Miren Aierbe, graduada en innovación gastronómica por la Basque Culinary Center y asesora culinaria de Florette, nos acercamos a las diferentes regiones del globo con la espinaca como pasaporte.
Rumbo a las antípodas para probar las galletas Anzac, unas galletas tradicionales australianas y neozelandesas muy nutritivas. Las esposas de los ANZACs (cuerpo del ejército de estas tierras) se las enviaban a sus maridos mientras éstos estaban luchando en la I Guerra Mundial.
Receta tradicional australiana: Galletas Anzac de espinacas Leer más